第7年
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广西合浦县黄鼎记食品有限公司
公司介绍
- 黄庆荣生于1949年家中长子,广西合浦县公馆镇人,黄家传统月饼的继承人.出身于集市饼坊家庭的黄庆荣先生,自幼就受家庭月饼制作文化的熏陶,对月饼的制作工艺有着特有的天赋,加上自身的刻苦学习和钻研得到了祖父和父辈的精心传授和培养,掌握了精湛的传统月饼制作技术.
黄氏兄弟继承祖业,于1984年在广西合浦县公馆开办"乐乐茶馆"相继开设"黄记饼屋"而且不断发展,黄庆荣先生负责月饼的生产工作,一直倾力于家族月饼的制作与研发.勤勤恳恳,兢兢业业经过多年的研发和学习,并经常与同行进行技术交流.黄庆荣先生在传统工艺的基础上,结合现代工业的生产技术,研制生产出一系列的月饼产品,口感酢软、美味清香、绿色健康、千里飘香。黄师父制作的月饼得到了广大消费者和月饼行业的认可，因此多家月饱饼企业邀请做技术指导。
黄氏兄弟间的同心协力，生产出的“黄记月饼”在广西家喻户哓，口口相传，销售逐年递增，从此书写了黄记“月饼世家”的美好篇章！
随着黄记品牌的不断发展，为了一份传承，一份情感，为了感谢广大消费者长期以来对“黄记月饼”的支持与厚近，为了对消费者的负责。让消费大众能更好的分清真正的黄记月饼，即将古稀之年的黄老先生和新一代黄记月饼传人黄老先生之子——黄廉正先生在原有的品牌的基础上不断创新，用自己的名字和肖像注册了“长子黄记”的月饼品牌。
