手工腌制肉品的时代已经过去了！

现今很多西餐厅、西式快餐、酒店等要做出好吃的食物的前提都需要将食材进行腌制。但手工腌制非但不卫生，更由于大部分的腌料都会损害皮肤，所以员工视腌制肉品为畏途。马虎的操作，使得食品的腌制效果难以控制。

展卓公司的腌制机是利用机械式滚筒原理，让被腌制的肉相互按摩，加快调味料渗入肉品的速度。腌制机是现今超市、快餐店和小食店 必不可缺的设备。 腌制机马达具有过载保护，当肉品太多太重的时候，电路自动断电，保护马达。可调节时间，最长可以设置为 30 分钟。每次产量大概为 5 – 10 公斤鸡翅。你的员工再不投诉；客户也觉得你的鸡翅味道稳定。生意就越来越好了！

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 BRANDON YP1 腌制机的特性：

全不锈钢结构。滚筒带防漏胶边。带四个轮子，方便移动。

马达带手动过载保护装置；当肉品太多太重的时候，电路自动断电，保护马达。

时间制：让你按照自己的配方，调整腌制时间。

腌制机随机带两个塑料盆（其中一个带有冲孔）。放置在不锈钢滚筒的下面，可以让操作人员把肉和汁分开，方便下一个步骤（裹粉）的执行。